ギフト高級煎茶「松」・抹茶入り上白折 2本セット日本茶進物

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ギフト高級煎茶「松」・抹茶入り上白折 2本セット日本茶進物　

高級煎茶　松・抹茶入り　上白折

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ギフト高級煎茶「松」・抹茶入り上白折 2本セット日本茶進物

熨斗の種類

▼価格　¥2,700

数量：

▼詳細
茶匠厳選の「高級煎茶　松」と「抹茶入り　上白折」の2本セットです。
「高級煎茶　松」は、金色透明の水色、清々しい香り、調和したうま味と渋みがお口に広がり、スッと喉に溶けてゆく。この道一筋50年の当店の茶匠がたどり着いた極みの逸品です。
「抹茶入り　上白折」は、覆下茶園で栽培された「玉露」の、選りすぐられた茎の部分と、抹茶をブレンドしたお茶です。かりがねの青々とした香りと、玉露の甘みを含んだ品のある味わい、抹茶の苦味、甘み、うま味、滋味が、絶妙のバランスでブレンドされた銘茶です。抹茶入りのため、少し熱いお湯で淹れてください。

日本茶へのこだわり

茶葉の長所を最大限に活かし、おいしいお茶を作るためにブレンド＜合組＞を行っています

「ブレンド（合組）する」とは

茶葉の味、色合いは生産地により異なりますが、同じ畑においても、上の畝と下の畝とでは味や色合いが異なります。
そういう畝ごとによって異なる味を均一に整えるということです。

この道一筋50年以上の茶匠の技

均一になった茶葉を組み合わせることで、持っている長所を最大限に活かした、香り、甘み、水色のよい「おいしいお茶」が完成します。

50＋50＝120に

匠がこれまで試行錯誤してきた経験により、茶葉が本来持っている隠れた長所を引き出すことができます。このブレンドの最大のポイントは、茶葉の長所同士50＋50＝100にするのではなく、120、200と相乗効果でおいしい茶葉を生み出すことにあります。

安心へのこだわり

玉露、煎茶など国産の茶葉のみを取り扱っていることはもちろんですが、茶葉は洗うことができないため、当店では低農薬にて栽培された茶葉のみを取り扱いしております。

宇治茶へのこだわり

茶葉の栽培は、霧のよく出る盆地が最適だといわれています。京都のお茶が有名なのは気候的にも最適だから。当店が京都の茶葉を多数取り扱っている理由は、こだわりを持った茶農家が多いから。
茶葉の基礎となる土作りにこだわりを持った農家より仕入れた最高級のお茶をお客様に楽しんでいただきたいと思っております。

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