沸騰させたお湯を急須と茶碗に入れ、器を温めると同時にお湯をさまします。

急須のお湯は捨て、茶葉大さじ大盛り1杯を急須に入れ、50℃ぐらいに冷ましたお湯80ccを入れます。

1分30秒〜2分経ったらお茶を注ぎます。
急須のお茶は最後の一滴まで注いでください。(最後の一滴は「玉の露」と呼ばれ、旨み成分が凝縮されています)
2煎目はお湯を注いだら直ぐに抽出してください。
3煎目まで美味しくいただけます。

玉露

高級玉露 「松」 100g入り 宇治茶 お茶 日本茶 緑茶

3,240(税込)

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アイテム説明
玉露は、通常の収穫時期から3週間前頃より、よしず棚や簾で茶園に覆いををし、直射日光を遮った環境(覆下園)で栽培されます。

覆下栽培をすることにより、渋み成分のカテキンの増加を抑え、旨み成分のテアニンの減少を防ぎます。

このように丁寧に作られる玉露は、ほかのお茶に比べて鮮やかな濃い緑色の茶葉が特徴です。

人肌程度のお湯でいれ、ほんの2口か3口程を口に含み、舌の上を転がしながら味わいます。

こうして味わう玉露は、お口の中でいつまでも余韻を残します。
  • システム商品コード
    :000000000003
  • 独自商品コード
    :gyokuro-001
  • 原産地
    :京都府
  • 送料について
    :お届け先ごとのご注文金額が5,400円(税込み)以上のご注文で送料無料

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