茶碗にお湯入れて温めておきます。
そのお湯を茶筅で軽くかき混ぜ、茶筅も温めます。
温めましたらお湯を捨て、茶碗の内側を拭います。
篩っておいた抹茶3g(茶杓3杯)を茶碗に入れます。
そのお湯を茶筅で軽くかき混ぜ、茶筅も温めます。
温めましたらお湯を捨て、茶碗の内側を拭います。
篩っておいた抹茶3g(茶杓3杯)を茶碗に入れます。
ある程度泡が立ったら目の荒い泡をつぶし、表面を滑らか にします。
最後に「の」の字を描くようにひと混ぜし、 真ん中から茶筅を立てて抜きます。
こうすると抹茶の中央 が盛り上がって綺麗です。
¥1,080(税込)
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- アイテム説明
- 「抹茶」の原料となる「碾茶」と呼ばれるお茶は、覆いで日光を遮って栽培をし、旨味たっぷりの新芽を蒸して乾燥させ、葉脈を取り除いて作られます。
抹茶とは、この碾茶を臼で挽いて粉末状にし、ふるいにかけたものです。
当店の抹茶はすべて宇治産になります。
1碗に1客分3杓程度の分量で抹茶を掬出し、湯を注ぎ、茶筅で練ります。 季節のお菓子と共にどうぞ。
抹茶スイーツ、抹茶ラテ、抹茶フラペチーノを作る際にもおすすめです。
茶道を学ぶ方や抹茶初心者の方にも、手軽に本格的な抹茶を楽しむことができます。
抹茶ラテの作り方
1. 抹茶をボールに入れ、少量のお湯を注ぎ、よく混ぜます。
2. 残りのお湯を注ぎ、よくかき混ぜます。
3. 泡立ててミルクを注いで完成です。
抹茶本来の風味とクリーミーなミルクが絶妙にマッチした贅沢な一杯をお楽しみください。
是非、ご自宅で本格的な抹茶ラテを堪能してみてください。
名称 | 抹茶 桐の森 |
原材料名 | 緑茶 |
原料原産地 | 国産 |
内容量 | 30g |
賞味期限 | 180日 |
保存方法 | 高温・多湿を避け移り香にご注意ください。 |
-
- システム商品コード
- :000000000019
-
- 独自商品コード
- :matcha_kirinomori_30g
-
- 原産地
- :京都府
-
- 送料について
- :お届け先ごとのご注文金額が5,400円(税込み)以上のご注文で送料無料
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