「薄茶の点て方(入れ方)」
茶碗にお湯入れて温めておきます。
そのお湯を茶筅で軽くかき混ぜ、茶筅も温めます。
温めましたらお湯を捨て、茶碗の内側を拭います。
篩っておいた抹茶2g(茶杓2杯)を茶碗に入れます。
90℃のお湯100ccを量り、抹茶碗に静かに注ぎます。
抹茶がよく溶けるように茶筅を上下(縦)に小刻みに 動かして点てます。
泡は細かいほど口当たりが滑らかです。
ある程度泡が立ったら目の荒い泡をつぶし、表面を滑らか にします。
最後に「の」の字を描くようにひと混ぜし、 真ん中から茶筅を立てて抜きます。
こうすると抹茶の中央 が盛り上がって綺麗です。

薄茶

抹茶 宇治産 「都路みどり」 30g入り お茶 日本茶 緑茶 粉末 抹茶パウダー 濃茶 薄茶 茶道 お稽古 抹茶茶碗 お点前 抹茶スイーツ 抹茶チョコ 抹茶ラテ 抹茶オレ

648(税込)

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アイテム説明
「抹茶」の原料となる「碾茶」と呼ばれるお茶は、覆いで日光を遮って栽培をし、旨味たっぷりの新芽を蒸して乾燥させ、葉脈を取り除いて作られます。

抹茶とは、この碾茶を臼で挽いて粉末状にし、ふるいにかけたものです。

当店の抹茶はすべて宇治産になります。

1碗に1客分3杓程度の分量で抹茶を掬出し、湯を注ぎ、茶筅で練ります。 季節のお菓子と共にどうぞ。

抹茶スイーツ、抹茶ラテ、抹茶フラペチーノを作る際にもおすすめです。

茶道を学ぶ方や抹茶初心者の方にも、手軽に本格的な抹茶を楽しむことができます。

抹茶ラテの作り方

1. 抹茶をボールに入れ、少量のお湯を注ぎ、よく混ぜます。

2. 残りのお湯を注ぎ、よくかき混ぜます。

3. 泡立ててミルクを注いで完成です。

抹茶本来の風味とクリーミーなミルクが絶妙にマッチした贅沢な一杯をお楽しみください。
是非、ご自宅で本格的な抹茶ラテを堪能してみてください。
名称 抹茶 都路みどり
原材料名 緑茶
原料原産地 国産
内容量 30g
賞味期限 180日
保存方法 高温・多湿を避け移り香にご注意ください。
  • システム商品コード
    :000000000021
  • 独自商品コード
    :matcha_tujimidori_30g
  • 原産地
    :京都府
  • 送料について
    :お届け先ごとのご注文金額が5,400円(税込み)以上のご注文で送料無料

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